红油八爪鱼 好吃的下酒席 制作历程仅需15分钟 方法简朴|亚博APP安全有保障

作者:亚博APP安全有保障  时间:2021-06-21  浏览量:17539

本文摘要:简介:秋季市场八爪许多,正是上市的时候。

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简介:秋季市场八爪许多,正是上市的时候。买点八爪用郫县豆瓣酱一炒,又香又劲道,下酒再好不外了。谢谢您在百忙之中寓目这篇文章,喜欢的话,贫苦点一下关注,主页可浏览更多精彩美食,本篇文章共计534字,8张图片,预计阅读时长2分钟!准备时间:10分钟制作时间:5分钟难度系数:★食材清单:料酒5勺、姜5片、八爪鱼500g、郫县豆瓣酱2勺、葱1根、蒜1头、生抽2勺、面粉50克、干辣椒4个红油八爪的做法:步骤一:市场买新鲜的八爪,让老板处置惩罚洁净。

清水冲洗几遍。步骤二:八爪盆里加少量面粉,静置15分钟后冲洗洁净,控洁净水。面粉除污能力强,能把吸盘洗洁净。

步骤三:八爪加姜片料酒生抽浸泡15分钟除腥。步骤四:浸泡同时准备配料。

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葱姜蒜切丝,干辣椒切碎,郫县豆瓣酱准备好。步骤五:烧热油,加郫县豆瓣酱炒出红油,加葱姜蒜,干辣椒。步骤六:放入八爪,中火翻炒。炒至八爪蜷缩,锅里出汤汁。

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约莫炒3分钟就行了。步骤七:滤掉汤汁,盛盘。小贴士八爪鱼不要过分炒制,老了影响口感,八爪蜷缩即可出锅。

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